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失眠

发布时间:2016/7/12 11:13:09

       失眠通常指患者对睡眠时间和或质量不满足并影响白天社会功能的一种主观体验。失眠对人体的伤害主要是精神上的,一般不会使人致命。但长期失眠会使人脾气暴躁,攻击性强,记忆力减退,注意力不集中。精神疲劳。

失眠对人精神上的影响容易导致器质性的疾病,还会使人免疫力下降,使人的身体消耗较大,日常膳食应以清淡宜消化者为主,如豆类、奶类、谷类、蛋类、鱼类、冬瓜、菠菜、苹果、桔子等。晚餐不可过饱,睡前不宜进食,不宜大量饮水,避免因胃肠的刺激而兴奋大脑皮质,或夜尿增多而入睡困难。少吃油腻、煎炸熏烤食品,避免吃辛辣有刺激性的温燥食品,如:浓茶、咖啡,忌食胡椒、葱、蒜、辣椒等刺激性食物。

藕丝蛋羹

【配料】嫩鲜藕500克,鸡蛋清3个,京糕100克,蜜枣100克,青梅100克,白糖200克,湿玉米粉25克。

【制用法】将嫩鲜藕洗净泥土,削掉皮,切皮1.5寸长的细丝,放入开水锅焯一下捞出;蜜枣、京糕、青梅等均切成与藕同样的细丝。把鸡蛋清放在碗内,加入相当鸡蛋清分量一半的水,蛋清与水混匀倒在大盘内,放到屉中,用武火蒸5分钟,即成为1寸厚的白色固体蛋羹,然后把各种丝分为5条摆在蛋羹上,两端为藕丝,中间为京糕、蜜枣、青梅丝。把锅放在武火上,放入开水200毫升,再倒入白糖,水开锅后,加入湿玉米粉勾成白色甜汁,淋到羹上即可。当点心食用。

【功效】补心益脾,止血安神。适用于心脾不足的心悸怔忡、失眠多梦、食欲不振、神疲肢倦,并可用于各种出血症状。

人参黄芪粥

【配料】人参粉3克,黄芪15克,粳米100克,冰糖适量。

【制用法】先将黄芪洗净,煎汁去渣,再入洗净的粳米及人参粉(或片)煎熬至熟,然后将冰糖投入锅中,加水适量,熬汁,再将糖汁徐徐加入熟粥中,搅拌均匀即可。早、晚空腹食用。

【功效】补五脏、益元气,固表止汗。适用于老年体衰、五脏虚衰、食欲不振、失眠健忘、体虚自汗、性机能减退等一切气血津液不足的病症。

【注意】凡阴虚火旺体质或身体强壮者不宜服。吃人参粥期间,不可同吃萝卜和饮茶。

大枣桑葚粥

【配料】桑葚30克(鲜品50克),大枣10枚,粳米100克,冰糖适量。

【制用法】先将桑葚浸泡片刻,洗净后与大枣、粳米同投入砂锅煮粥,粥熟后加入冰糖溶化即可。每日2次,空腹食用。

【功效】养血明目,补肝滋肾。适用于血虚引起的多梦、失眠、心悸、视力减退、耳鸣、头晕目眩、腰膝酸软、须发早白、肠燥便秘等症。

【注意】平素大便稀溏或泄泻者忌食。

南烛子芝麻

【配料】南烛子250克,茯苓250克,芝麻500克,糖、玫瑰花各适量。

【制用法】将南烛子、茯苓、芝麻去杂质,共研细末,加入适量白糖、玫瑰花调味,随量调糊冲服,每日3次。

【功效】滋养肝肾,益肾固精,健脾安神,强筋骨,养颜。适用于病后体虚、肝肾不足、心神不宁、腰膝酸痛、神疲体倦、健忘、反应迟钝等。

百合龙大枣眼粥

【配料】鲜百合50克,大枣8枚,龙眼10个,小米100克,冰糖适量。

【制用法】先将百合洗净后与大枣、小米同下砂锅煮粥,粥熟后加入冰糖溶化即可。每日2次,空腹食用。

【功效】百合性味淡甘微寒,含无机盐及秋水仙碱等成分,有清热润肺除烦,宁心安神等功效,可治疗梦多失眠。红枣味甜,含维生素C等及有机酸、粘液质、磷、钙、铁等,有养胃、健脾、安神的功效。龙眼有益智宁心、养血补气、安神等作用。小米有“健脾和胃安神作用。”可促进人体胰岛素的分泌,进一步提高脑内色氨酸的数量。此粥适合于对于因用脑过度而失眠的人。经常服食,对思虑过度、神经衰弱、失眠多梦者有很好疗效。

海带陈皮粥

【配料】海带100克,粳米100克,陈皮2片,白糖适量。

【制用法】将海带用温水浸软,换清水洗净,切段;陈皮用清水洗净。将粳米淘洗干净,放入锅内,加水适量,放旺火上,煮沸后加入陈皮、海带,不时地搅拌,用小火煮至粥状,加白糖调味即可。

【功效】海带含有粗纤维以及碘、钙、铁、磷等矿物质,具有软坚化痰,利水泄热,理气调中,燥湿化痰作用;与陈皮搭配可促进消化液的分泌,排除肠内积气,具有芳香健胃和驱风下气的功效。此粥有补气养血,清热利水,安神健身功效。

灵芝荷包饺

【配料】烫面500克,灵芝200克,水发香菇80克,净冬笋60克,水面筋100克,酱油16克,味精3克,姜末3克,花生油60克。

【制用法】灵芝研成粉和烫面揉均后,搓成长条,揪成剂子,用擀面杖擀成薄圆饺子皮。冬笋、香菇、水面筋剁成茸,加酱油、姜末、味精和烧熟的花生油搅匀作饺子馅,一个饺子皮纳入一小撮饺子馅,包密饺子皮捏折成荷包形,上蒸笼蒸10分钟即可。作主食吃。

【功效】适用于肾虚咳喘、气短乏力、耳鸣耳聋、慢性气管炎、腰膝酸软、失眠、心虚之心悸、健忘及神经衰弱、冠心病、消化不良症等。

生地鸡子黄百合汤

【配料】鸡子黄2个,生地1520克,百合12克,真珠母18克,白芍10克,川莲5克。

【制用法】水煎真珠母,后加入诸药,去渣取汁,再加入鸡子黄,煮熟即可。每日1次,分服2次。

【功效】滋阴清热安神。适用于阴虚内热之心烦失眠、手足心热等症。

五味子炖鲈鱼

【配料】鲈鱼1尾,五味子50克。

【制用法】将鱼收拾干净,五昧子用水浸泡,同置锅中,加水适量煮至鱼肉熟烂即可。早、晚可食鱼肉,睡前饮汤。

【功效】补虚安神。适用于身体虚弱乏力、失眠等症。

银耳红枣汤

【配料】银耳10克,白糖15克,大枣5克。

【制用法】将大枣、银耳、洗净,在铜锅中用文火煨炖至熟烂;吃时加入白糖调味。每日早、晚各1次,连服1周,效果显著。

【功效】养阴补血安神。适用于心阴虚、心血不足引起的神经衰弱。

黑枣桂圆蛋汤

【配料】黑枣20只,桂圆肉30克,鸡蛋3只,蜜枣3只,米15克。

【制用法】黑枣去核,洗净。桂圆肉、蜜枣洗净。将清水1200克与桂圆肉、黑枣、鸡蛋一同放入瓦煲内,煮至鸡蛋熟后,取出去壳,再与米一起放回,用文火煲1小时。

【功效】黑枣健脾补血,益心,煲汤时去核可减少燥性;桂圆肉养心血,安心神;鸡蛋滋阴补虚;此汤养心血,安心神。适用于心血虚少引起的眩晕,心悸者。

【注意】本汤偏温,外感发热者慎用。